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Aumônières de pomme au chèvre

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

 4 petits chèvres frais
  4 pommes reinette
  1 pâte feuilletée
  1 jaune d'œuf
  4 cuillers à soupe de crème fraîche
  sel
  poivre
  muscade.
1

Lavez les pommes, ôter le trognon.

2

Découpez 4 cercles de pâte de 10 cm de rayon. Déposez sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé.

3

Posez une pomme au centre de chaque cercle. Farcissez le trou avec un petit fromage. Ajoutez la crème fraîche. Epicez.

4

Refermez la pâte en pinçant bien les bords. Utilisez les chutes de pâte pour décorer avec des nœuds.

5

Dorez à l'œuf.

6

Mettez dans le four préchauffé à 200 °C. Faites cuire 20 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4