Couper l'avocat en 2 et le dénoyauter.
Prélever un peu de chair en creusant légèrement les demi-avocats.
Mettre la chair d'avocat prélevée et tous les autres ingrédients dans un hachoir et mixer jusqu'à obtention d'une farce homogène.
Remplir les demi-avocats de cette farce.
Décorer avec une feuille de basilic et servez.
Part 2