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Verrines bananes chocolat cannelle

Personnes1 ServingPrep Time20 minsCook Time3 minsTotal Time23 mins

 4 bananes
 1/2 citron
 100 g de chocolat noir
 10 cl de crème fraîche liquide
 Cannelle
Mousse au mascarpone :
 200 g de mascarpone
 20 cl de crème fleurette bien froide
 1 jaune d'oeuf
 70 g de sucre
 Une pincée de sel
 Quelques gouttes d'extrait de vanille
1

Presser le citron.

2

Peler et écraser les bananes, mélanger avec le jus de citron, et quelques pincées de cannelle.

3
4

Faire fondre le chocolat au micro onde avec la crème fraiche liquide.

5
6

Pour réaliser la mousse au mascarpone (façon Michalak):

7

Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot, et fouetter à vitesse moyenne.

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9

Réaliser les verrines, en alternant chocolat, banane et mousse.

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Nutrition Facts

0 servings

Serving size

6 personne(s)