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Bananes flambées au whisky

Portions1 portionPréparation5 minsCuisson5 minsTemps total10 mins

 4 Bananes
 4 cuillères à soupe de Sucre en Poudre
 50 g de Beurre
 1 gousse de Vanille fendue en deux
 2 pincées de Cannelle en Poudre
 6 cuillères à soupe de Whisky
 1 Jus de Citron
1

Pelez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Citronnez-les.

2

3

Faites revenir les bananes dans la moitié du beurre et ajoutez le sucre et la cannelle. Faites revenir 3 à 4 minutes.

4

5

Versez le whisky et flambez. Disposez dans des assiettes.

6

Réservez au chaud.

7

8

Dans la poêle, ajoutez le reste de beurre et la pulpe de vanille. Faites réduire 2 minutes.

9

10

Nappez les bananes de sauce. Servez immédiatement.

Valeurs nutritionnelles

Part 4