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Bar aux moules et aux crevettes

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

 1 bar de 300g
 15 moules
 6 crevettes
 cognac ou armagnac
 1/2 citron
1

Cuire les moules dans une casserole avec de l'eau.

2

3

Décortiquer les crevettes, dans un plat allant au four déposer le poisson avec un filet d huile d'olive les crevettes et les moules sans leur coque.

4

5

Mettre le 1/2 jus de citron et verser l alcool sur la préparation soit 1/2 verre.

6

7

Salez et poivrez.

Valeurs nutritionnelles

Part 2