Mélanger farine , sucre , sel , levure , oeuf battu et eau.
Laisser reposer 1h.
Dans un bol , tremper le pain en morceaux dans le lait pendant 10mn.Retirer le lait.
Mélanger les fruits avec le pain égoutté , ajouter la pâte à beignet.Bien mélanger.
Prélever des cuillerées de pâte et les frire dans l'huile.
Égoutter.
Saupoudrer de sucre glaçe.
Part 3