Préchauffez votre four th.4 (120°C).
Travaillez le sucre et les oeufs 10 min pour que le mélange blanchisse et fasse le ruban.
Incorporez l'anis et la farine doucement.
Dressez les biscuits sur une plaque beurrée et laissez reposer toute une nuit.
Enfournez 10 min.
Part 2