Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le beurre en pommade et le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
Ajoutez le lait puis mélangez.
Incorporez la levure et la farine.
Mélangez.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Mélangez.
Faites des boules avec la pâte obtenue.
Ecrasez chaque boule avec une fourchette.
Placez sur une plaque à pâtisserie beurrée.
Enfournez quelques minutes.
Pendant ce temps, épluchez et découpez la mangue et les kiwis en fines lamelles.
Dans une assiette, faites une rosace en intercalant de la mangue et du kiwi.
Saupoudrez de sucre candi. Servez avec les biscuits chauds ou encore tièdes.
Part 6