Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide et essorez-les.
Versez le lait de coco et le sucre dans une casserole posée sur feu moyen.
Ajoutez la gélatine et la vanille coupée en 2.
Retirez du feu quand le sucre est dissous.
Incorporez alors la crème et la noix de coco.
Versez la préparation dans 6 verrines et faites prendre au réfrigérateur pendant 4heures.
Part 6