Découpez le poulet en morceaux et faites-les revenir avec les oignons et les carottes ainsi que les poireaux émincer dans un peu de beurre ou d'huile.
Ajoutez les champignons, salez et poivrez et faites cuire à feu doux durant 30 min puis incorporez les fromages.
Servez chaud avec des pâtes fraîches.
Part 6