Faites revenir les oignons et la dinde coupée en morceaux, ajoutez les poireaux en rondelles et les carottes en cubes.
Mouillez avec le bouillon de volaille (préparé avec 1/2 d'eau et 1 cube de bouillon), salez, poivrez.
Faites cuire 25 min à la cocotte-minute.
Au dernier moment, délayez la maïzena avec un peu de bouillon, ajoutez la crème.
Versez sur la viande et les légumes et mélangez à feu doux jusqu'à l'obtention, d'une sauce ontueuse.
Servez avec du riz.
Part 4