Râpez les zestes des agrumes. Mélangez-les dans un récipient allant au micro-ondes avec le lait, la cannelle, la vanille, le sucre et le beurre. Couvrez et passez au micro-ondes pendant 2 minutes, puissance 750 W.
Coupez les raisins et les abricots secs en deux. Mélangez les au blé. Versez dans le lait et mélangez. Déposez le couvercle et faites cuire 6 minutes à 450W. Laissez reposer 5 minutes puis repassez au micro-ondes pendant 6 minutes. Laissez reposer 5 minutes. Faites cuire encore 3 minutes.
Laissez reposer 5 minutes puis ajoutez la crème.
Mélangez et servez.
Part 4