Dans un saladier, mélangez les œufs et la farine.
Ajoutez petit à petit le lait concentré chaud en mélangeant à l´aide d'un fouet.
Lavez, ciselez les herbes et ajoutez-les à la préparation œufs/lait. Salez et poivrez.
Dans une poêle huilée versez des petits tas de pâte et faites-les cuire 1 mn de chaque côté.
Part 4