Options d'impression :

Le bodding bruxellois

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson35 minsTemps total45 mins

 500 g de pain rassis réduit en miettes
  100 g de farine
  4 œufs
  400 g de mousse de pommes
  100 g de raisins de Corinthe macérés dans du rhum brun (15 cl)
  20 g de sucre vanillé
1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

2

3

Mélanger le pain rassis, la farine et le sucre. Ajouter les œufs, bien mélanger.

4

Ajouter ensuite la mousse de pommes, bien mélanger.

5

Ajouter les raisins et le rhum, bien mélanger.

6

7

Verser l'appareil dans un moule bien huilé, puis enfourner à 200°C (thermostat 6-7) pendant environ 35 min.

Valeurs nutritionnelles

Part 6