Prendre le morceau de viande et le couper en toutes petites lamelles.
Dans le wok (ou bien cocotte tefal), faire revenir les oignons avec le bouillon cube, puis rajouter la viande.
Une fois bien revenue, ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja (moins si vous voulez...histoire de goût), mélanger et ajouter le soja et les 2 bocaux de sauce aigre douce.
Laisser mijoter un bon 1/4 d'heure.
Part 4