Mettez la viande hachée et la poitrine fumée dans la cocotte de 1.75 litre et saupoudrez de Maïzena.
Mélangez bien et ajouter l'oignon, le céleri et la carotte.
Faites cuire 4 mn à pleine puissance
Aérez la viande à la cuiller à égoutter et joignez les champignons, le concentré de tomates, les tomates égouttées, le bouillon et l'origan.
Faites cuire 7 mn à pleine puissance en mélangeant à deux reprises au cours de la cuisson.
Laissez reposer 5 mn
Part 4