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Bolognaise au micro onde

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson11 minsTemps total26 mins

 500 g de bifteck haché
 
 2 tranches de poitrine fumée coupée en fins bâtonnets
 
 2 cuil à soupe de Maïzena
 
 100 g d'oignon râpé sur la râpe gros trous
 
 1 petite carotte râpée
 
 2 branches de céleri finement hachées
 
 50 g de champignons de Paris en lamelles
 
 2 cuil à soupe de concentré de tomates
 
 1 boîte de ½ l de tomates au naturel égouttées
 
 2 cuil de 25 ml de bouillon chaud
 
 1 cuil à café d'origan
 
 sel et poivre fraîchement moulu.
1

Mettez la viande hachée et la poitrine fumée dans la cocotte de 1.75 litre et saupoudrez de Maïzena.

2

3

Mélangez bien et ajouter l'oignon, le céleri et la carotte.

4

5

Faites cuire 4 mn à pleine puissance

6

7

Aérez la viande à la cuiller à égoutter et joignez les champignons, le concentré de tomates, les tomates égouttées, le bouillon et l'origan.

8

9

Faites cuire 7 mn à pleine puissance en mélangeant à deux reprises au cours de la cuisson.

10

11

Laissez reposer 5 mn

Valeurs nutritionnelles

Part 4