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Bon fondant chocolat amandes

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins

 175 g de farine
 
 1 sachet de levure chimique
 
 1 Pincée de sel
 
 100 g d'amandes en poudre
 
 150 g de chocolat noir
 
 70 gr de mélange de fruits secs concassée (amande; noisettes...)
 
 200 g de beurre mou
 
 275 g de sucre brun
 
 1 cuillère à café d'extrait de vanille
 
 3 gros œufs
 
 150 ml de lait
 
 1 filet de jus de citron
1

Préchauffer le four à 180 °.

2

Beurré un moule à cake.

3

Ajouter un filet de citron au lait.

4

Faire fondre le chocolat dans un bol au micro onde ou au bain marie.

5

mélanger la farine, la levure et une pincée de sel, puis ajouter la poudre d'amandes.

6

fouetter le beurre et le sucre le mélange doit devenir mousseux, ajouter les oeufs et la vanille, ajouter le lait, puis le chocolat et enfin la farine.

7

Mettre dans le moule, saupoudrer de fruits secs concassés.

8

Enfourner 30 min.

9

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)