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Bouchées aux carottes et au chèvre

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins

 2 carottes
 3 oeufs
 1 pincée de cumin
 1 pincée de graines de carvi
 125 g de yaourt
 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
 150 g de farine
 1 sachet de levure chimique
 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée
 70 g de gruyère ou de comté râpé
 150 g de fromage de chèvre frais
 un peu de beurre
 sel
  poivre du moulin
1

Préchauffez le four à 180°C .

2

3

Pelez et râpez les carottes.

4

Mélangez les oeufs avec le sel, le poivre, le cumin, le carvi, le yaourt et l'huile d'olive.

5

6

Incorporez la farine et la levure.

7

Ajoutez la coriandre ciselée, les carottes râpées et le fromage râpé.

8

Émiettez le fromage de chèvre et ajoutez-le à la préparation.

9

10

Beurrez des moules et versez-y la préparation. Enfournez pour 20 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 6