Bouchées d\’endives au roquefort

Mélanger le Roquefort écrasé avec du poivre et le fromage blanc (doser le fromage blanc selon la concentration de Roquefort désirée).

Placer les feuilles d'endives fraîches et lavées sur un plateau, face bombée en bas.

Remplir avec la préparation au Roquefort, saupoudrer de cerneaux de noix.