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Bouchées de saumon fumé aux poireaux

Personnes1 ServingPrep Time20 minsCook Time15 minsTotal Time35 mins

 100 g de crevettes
 1 blanc de poireau
 150 g de saumon fumé
 2 oeufs
 20 cl de lait (genre gloria)
 10 g de maïzena
 50 g de parmesan râpé
 5 brins de ciboulette
 2 c. à soupe d'huile d'olive
 sel
  poivre du moulin
1

Préchauffez le four th.6 (180ºC).

2

Dans une poêle, faites revenir les rondelles de poireau dans l'huile, ajoutez les crevettes décortiques et saumon coupé en petits morceaux.

3

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la maïzena, le lait, la ciboulette et le parmesan.

4

Mélangez les 2 préparations et enfournez dans des petits moules en silicone environ 15 min.

5

Servez en entrée.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4