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Boulghour au gingembre

Personnes1 ServingPrep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins
 1 boîte de coeur de palmier
  90 g de boulghour
  1 boîte de maîs
  1 poivron vert
  1 zeste de citron
  1 gingembre pelé et coupé en fines lamelles
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Faites cuire les grains de blé à l'eau bouillante salée 10 minutes. Égouttez-les au terme de leur cuisson. Réservez-les au frais.

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Égouttez les cœurs de palmier et coupez-les en tronçons fins. Égouttez le maïs. Découpez le poivron, lavé sous l'eau, en petits morceaux.

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Dans un saladier, réalisez l'assaisonnement en y incorporant le zeste de citron et le gingembre. Disposez l'ensemble des autres ingrédients. Ajoutez, facultativement, des morceaux de citron confit. Mélangez. Savourez très frais.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

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