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Boulgour aux lardons et petits légumes

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

 150 g de boulgour
 
 1 cube de Bouillon de Bœuf
 
 200 g de Dés de Lardons Nature
 
 2 tomates
 
 2 courgettes
 
 1 gros oignon
 
 5 brins de coriandre fraîche
 
 1 cuillerée à café de cumin en poudre
 
 350 ml d'eau
 
 Poivre
1

Lavez et ciselez la coriandre. Lavez et coupez les tomates en dés. Lavez et râpez les courgettes avec leur 2. Dans la cocotte, sans matière grasse, faites dorer les lardons et l'oignon.

2

3

Ajoutez l'eau, le cube de bouillon, le boulgour, le cumin, la coriandre, les dés de tomates et les courgettes.

4

5

Mélangez, portez à ébullition et laissez cuire environ 15 minutes à couvert à feu doux. Poivrez

Valeurs nutritionnelles

Part 4