Écraser la feta à la fourchette.
Ciseler le bouquet d'aneth sur la fêta écrasée.
Écraser les gousses d'ail et les mettre dans la préparation.
Ajouter le jaune d'oeuf, arroser d'un peu d'huile d'olive, assaisonner selon votre goût.
Mélanger.
Découper de large bandes de brick.
Dans le bas, déposer une cuillère café de la préparation et plier en triangle comme indiqué sur le paquet de brick.
Une fois les triangles pliés, les déposer sur du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
Mettre le four sur position grill et passer les triangles quelques minutes au grill.
Part 6