Préchauffez le four th.7 (200°C).
Badigeonnez les feuilles de brick avec le beurre fondu.
Enroulez chaque fromage dans chaque feuille pour former un petit carré.
Coupez les tomates en petits dés.
Faites une vinaigrette avec le vinaigre, l'huile, du sel, du poivre et le curry.
Enfournez pendant 30 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Déposez-les sur la salade avec les dés de tomate, la ciboulette et arrosez avec la vinaigrette au curry.
Part 4