Préchauffez le four th.4/5 (160°C).
Mélangez la levure, la farine et le sel. Ajoutez la margarine et pétrissez avec les mains. Ajoutez le miel et le yaourt. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et homogène.
Étalez-la sur un plan de travail fariné jusqu'à 1 cm d'épaisseur. A l'aide d'un emporte-pièce rond et cannelé de 6 cm de diamètre, découpez 12 disques.
Déposez-les sur une plaque du four et badigeonnez-les de lait. Enfournez 15 minutes.
Servez tiède.
Part 4