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BROCHETTES DE SAUMON AU FOUR

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

 - 2 pavés de saumon ;
 - 1 citron vert ;
 - 1 orange ;
 - 5 cl de jus de carottes ;
 - à votre convenance du gingembre frais.
 - huile d'olive
 - sel et poivre
1

- Préchauffez votre four à 160 °C ;

2

- Coupez le saumon en gros dès ;

3

- Les mettre sur des pics à brochettes et dans un plat qui va au four ;

4

- Mettre des zestes du citron vert et d'orange sur les brochettes.

5

- Arroser de jus de citron vert, de jus d'orange et de jus carottes ;

6

- Salez et poivrez.

7

- Râpez du gingembre frais dessus.

8

- Enfourner à 160 °C (une petite dizaine de minutes)

Valeurs nutritionnelles

Part 2 personne(s)