Dans une poêle, versez 3 Cs d’huile d’olive.
Ajoutez les foies.
Faites-les cuire pendant 10-12 minutes.
Salez, poivrez et assaisonnez en origan.
Déglacez au vinaigre basalmique.
Réalisez la brochette avec poivrons, olives et foies de volaille
Part 4