Brochettes de poulet aux épices

Par

juillet 5, 2017

recette Brochettes de poulet aux épices yaourt oignon gousse d'ail safran

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

4 blancs de poulet

250 g de yaourt crémeux

12 cuil. à soupe d'huile Isio 4

1 oignon

1 gousse d'ail

1 pincée de safran

1 cuil. à café de curry en poudre

1 cuil. à café de poivre de Cayenne

riz

2 pommes

sel

poivre

Instructions

1Dans un plat, mélangez la moitié des épices à 10 cuil. à soupe d'huile.

2Ajoutez le poulet.

3Tournez et laissez mariner 1 heure.

4Préchauffez le four à 180° (Th.6).

5Faites cuire les blancs de poulet 10 mn sur la plaque du four.

6Hachez l'oignon.

7Faites chauffer 2 cuil. à soupe d'huile dans une poêle, le faire dorer à feu doux.

8Ajoutez le yaourt, le reste des épices, la gousse d'ail pelée et hachée.

9Placez les filets sur 4 brochettes.

10Déposez le mélange sur le poulet.

11Faites dorer au four 10 mn.

12Servir sur un lit de riz nature et des dés de pomme.

00:00

0 Vote(s)

Tous les champs ainsi que l'évaluation doivent être remplis pour soumettre un avis.

Brochettes de poulet aux épices

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recette Brochettes de poulet aux épices yaourt oignon gousse d'ail safran

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

4 blancs de poulet

250 g de yaourt crémeux

12 cuil. à soupe d'huile Isio 4

1 oignon

1 gousse d'ail

1 pincée de safran

1 cuil. à café de curry en poudre

1 cuil. à café de poivre de Cayenne

riz

2 pommes

sel

poivre

Instructions

1Dans un plat, mélangez la moitié des épices à 10 cuil. à soupe d'huile.

2Ajoutez le poulet.

3Tournez et laissez mariner 1 heure.

4Préchauffez le four à 180° (Th.6).

5Faites cuire les blancs de poulet 10 mn sur la plaque du four.

6Hachez l'oignon.

7Faites chauffer 2 cuil. à soupe d'huile dans une poêle, le faire dorer à feu doux.

8Ajoutez le yaourt, le reste des épices, la gousse d'ail pelée et hachée.

9Placez les filets sur 4 brochettes.

10Déposez le mélange sur le poulet.

11Faites dorer au four 10 mn.

12Servir sur un lit de riz nature et des dés de pomme.

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