Coupez les blancs de poulet en cubes. Épépinez et coupez le poivron en cubes. Sur des brochettes, intercalez les dés de poulet et de poivron.
Mélangez le jus de deux citrons verts, le miel, l’huile d’olive, le curry, du sel et du poivre.
Faites-y mariner les brochettes.
Faites cuire 5 minutes à la poêle. Ajoutez le dernier citron coupé en quartiers et la marinade. Poursuivez la cuisson 3 à 4 min.
Part 4