Brochettes de raisin au lard

Coupez le lard en morceaux.

Entourez la moitié des raisins avec un morceau de lard.

Alternez sur les brochettes des grains de raisin entourés de lard et des grains de raisin sans lard.

Faites cuire au barbecue.

Mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Servez avec la sauce.