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Brochettes de saumon aux raisins

Personnes1 ServingPrep Time15 mins
 18 grains de raisin noirs
 18 grains de raisin blanc
 150 gr de saumon
 1 c. à café de cerfeuil haché
 1 c. à café d’estragon haché
 1 pincée de sucre
 2 c. à soupe d’huile d’olive
 1 c. à soupe de vinaigre de riz ou de vin
1

Taillez le saumon en cubes de la taille des grains de raisins.

2
3

Mélangez les herbes dans un bol avec l’huile d’olive, le sucre et le vinaigre.

4
5

Montez les brochettes en intercalant les grains de raisins et les cubes de saumon.

6
7

Mettez les brochettes dans un petit plat, versez la marinade dessus, laissez mariner au moins 1h avant de déguster.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4