recette Brochettes de saumon au vin vin blanc sec gingembre frais sauce soja filet de saumon Tabasco recette barbecue
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileMélanger l’huile, le vin, le gingembre, le soya, le jus de citron et la sauce Tabasco dans un grand bol.
Poivrer.
Placer les cubes de saumon dans la marinade;
réfrigérer 15 minutes.
Enfiler sur des brochettes.
Faire cuire le saumon sur le barbecue 12 à 14 minutes.
Retourner le saumon et le badigeonner de temps à autre.
Saler et poivrer.
Servir avec du riz
Ingrédients
Instructions
Mélanger l’huile, le vin, le gingembre, le soya, le jus de citron et la sauce Tabasco dans un grand bol.
Poivrer.
Placer les cubes de saumon dans la marinade;
réfrigérer 15 minutes.
Enfiler sur des brochettes.
Faire cuire le saumon sur le barbecue 12 à 14 minutes.
Retourner le saumon et le badigeonner de temps à autre.
Saler et poivrer.
Servir avec du riz