Options d'impression :

Brochettes de saumon

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

 1 filet de saumon (400g)
  200 g de crevettes décortiquées
  2 citrons
  20 cl d'huile d'olive
  aneth
  ciboulette
  sel
  poivre
  1 poivron rouge
  1 poivron vert
1

Découper le saumon en cubes, le laisser macérer 1 heure dans le jus d citron mélangé à l'huile d'olive, aux herbes, sel et poivre.

2

Sur des pics à brochettes, alterner, saumon, crevettes, poivron ...

3

Arroser de marinade lors de la cuisson au barbecue.

Valeurs nutritionnelles

Part 4