Préchauffez le four th.5 (150°C).
Coupez la courgette à l'aide d'un économe, en longues tranches fines dans le sens de la longueur.
Disposez-les sur une plaque sans les chevaucher et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, enfournez 6 à 8 min.
Taillez les tomates en dés après les avoir épépinées.
Faites griller les tranches de pain de campagne après les avoir frottées avec la gousse d'ail, versez de l'huile d'olive.
Mettez les dés de tomate, le jambon cru, les courgettes puis parsemez de basilic et servez.
Part 4