Hachez grossièrement le saumon et ajoutez l'ail, le sel et le poivre.
Mélangez le fromage avec la crème fraîche.
Couper les tartines en deux et faites griller.
Faites 4 galettes avec le saumon et cuisez-les au barbecue.
Posez sur les tranches de pain, ajoutez une cuillère de fromage et crème.
Déposez les tranches de concombre et de tomates, de feuilles de salade, et terminez par une tranche de pain grillé.
Servez.
Part 4