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Cabillaud au citron au barbecue

Personnes1 ServingCook Time15 mins

 6 filets de cabillaud
 
 15 cl huile d'olive
 
 2 citron
 
 1 gousse d'ail hachée
 
 2 échalotes
 
 2 càs aneth ou estragon haché
 
 sel
 
 poivre
1

1) hacher l'ail, l'échalote et les herbes

2

2) récupérer les zestes et le jus des deux citrons

3

3) mélanger tous les ingrédients saler, poivrer

4

4) mettre les filets de cabillaud dans la marinade qu'ils soient bien enrobés, laisser mariner une heure

5

5) faire griller au barbecue 15 mn environ (suivant l'épaisseur des tranches)

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

6