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Cake abricot-miel

Portions1 portionPréparation40 minsCuisson50 minsTemps total1 h 30 mins

 100 g de farine
  200 g d'abricots secs
  80 g de sucre
  3 oeufs
  100 g de beurre
  1 banane
  1 orange pressée
  1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  1/2 sachet de sucre vanillé
  1 cuillère à soupe de lait
  Miel
1

Battre les blancs en neige.

2

3

Mélanger les jaunes, la farine, le sucre, le lait, le sucre vanillé, le jus d'orange, l'huile d'olive, les abricots secs et la banane découpés en petits morceaux.

4

5

Incorporer doucement les blancs en neige.

6

7

Laisser cuire 50 minutes à 180°C (thermostat 6).

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9

A 10 minutes du terme, déposer une fine couche de miel.

Valeurs nutritionnelles

Part 6