Hacher la ciboulette.
Dénoyauter et Couper les olives en rondelles.
Couper le fromage en dés.
Nettoyer et émincer les champignons.
Faites les revenir dans une poêle huilée, saler, poivrer, ajouter la ciboulette.
mélanger les oeufs, la farine, puis ajouter la crème, l'amaretto, le piment d'espelette.
Ajouter le fromage, les olives, les champignons, la levure.
Mélanger bien le tout.
Verser dans le moule à cake.
Enfourner pendant 1 heure
Part 8