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CAKE CHOCOLAT BLANC COINTREAU NOISETTES EXTRA MOELLEUX

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

 – 200 g de farine de blé ;
 – 2 gros œufs entiers ;
 – 1 sachet 1/2 de levure chimique ;
 – 8 cl de cointreau ;
 – 180 g de chocolat blanc ;
 – 2 sachets de sucre vanillé ;
 – 20 cl de crème semi épaisse ;
 – 100 g de fromage blanc ;
 – 100 g de yaourt grec ;
 – 100 g de noisettes.
1

– Préchauffez le four à 180 degrés.

2

– Faire fondre le chocolat blanc au bain marie avec 10 cl de crème semi épaisse.

3

– Concassez grossièrement les noisettes.

4

– Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre vanillé.

5

– Ajoutez petit à petit la farine et la levure.

6

– Rajoutez le reste de la crème, le fromage blanc et le yaourt grec.

7

– Incorporez ensuite le chocolat blanc fondu et le cointreau.

8

– Mélangez et incorporez les noisettes.

9

– Mettre la préparation dans votre moule à cake en silicone.

10

– Enfournez 45 min environ voire plus.

11

– Attendre que le cake ait refroidit pour le démouler.

Valeurs nutritionnelles

Part 1 moule à cake