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Cake au chocolat, rhum et raisins

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson35 minsTemps total55 mins

 250 g de farine
  150 g de sucre roux
  150 g de raisins secs
  150 g de chocolat au lait
  100 g de beurre
  3 oeufs
  20 cl de lait
  5 cl de rhum
  1 sachet de levure chimique
1

Mélangez les raisins avec le rhum. Laissez macérer une heure.

2

3

Faites fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe de lait. Mélangez avec le beurre fondu.

4

5

Battez les oeufs avec le sucre roux, puis avec la farine et la levure. Incorporez le lait, le chocolat, puis les raisins.

6

7

Versez dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez à th6-7 pendant 35 minutes.

8

9

Démouler à la sortie du four.

10

Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace.

Valeurs nutritionnelles

Part 6