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Cake au Comté et aux herbes

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

 5 oeufs
  100 g de comté
  10 cl de crème fraîche épaisse
  1 branche d'estragon
  1 branche de cerfeuil
  noix de muscade râpée
  sel et poivre
1

Ciselez les herbes.

2

3

Battez les oeufs avec les herbes. Ajoutez le fromage râpé, la crème fraîche, une pincée de noix de muscade râpée, du sel et du poivre. Mélangez.

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5

Versez dans un moule à cake beurré et enfournez pour 40 minutes à 210°C (thermostat 7).

6

7

Laissez reposer avant de démouler.

Valeurs nutritionnelles

Part 6