Cake à la courgette , poivron et chèvre

Par

juillet 5, 2017

recette Cake à la courgette , poivron et chèvre basilic farine oeufs levure chimique lait huile d'olive poivron rouge

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 45 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

200 gr de farine

4 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

15 cl lait

10 cl d'huile d'olive parfumé au basilic

une courgette

un poivron rouge

une buche de chèvre

sel

poivre

basilic

Instructions

1Couper le poivron et la courgette en dés

2Faites revenir à la poêle avec de l'huile d'olive, laisser cuire quelques minutes.

3Couper le chèvre en dés.

4hacher le basilic.

5Dans un saladier réaliser la pate à cake en mélangeant la farine, la levure, une pincée de sel, les œufs, l'huile et lait.

6Vous devez obtenir un pâte lisse

7Ajouter les légumes, le chèvre et le basilic.

8Mélanger.

9Verser dans le moule à cake et enfourner 45 minutes (TH 180)

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