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Cake à la courgette , poivron et chèvre

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

 200 gr de farine
 4 oeufs
 1/2 sachet de levure chimique
 15 cl lait
 10 cl d'huile d'olive parfumé au basilic
 une courgette
 un poivron rouge
  une buche de chèvre
  sel
 poivre
  basilic
1

Couper le poivron et la courgette en dés

2

Faites revenir à la poêle avec de l'huile d'olive, laisser cuire quelques minutes.

3

4

Couper le chèvre en dés.

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hacher le basilic.

7

8

Dans un saladier réaliser la pate à cake en mélangeant la farine, la levure, une pincée de sel, les œufs, l'huile et lait.

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Vous devez obtenir un pâte lisse

10

11

Ajouter les légumes, le chèvre et le basilic.

12

Mélanger.

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Verser dans le moule à cake et enfourner 45 minutes (TH 180)

Valeurs nutritionnelles

Part 6