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Cake aux crevettes et petits légumes

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins

 200 g de crevettes décortiquées
 
 2 cuillerées à soupe de Fond de Légumes
 
 1 courgette
 
 1 poivron rouge
 
 100 g de fromage frais type Carré Frais
 
 4 œufs
 
 1 sachet de levure chimique
 
 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive
 
 150 g de farine
 
 Sel et poivre
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Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Lavez et coupez les légumes en petits dés.

2

3

Dans une poêle, faites revenir les légumes avec une cuillerée à soupe d'huile.

4

5

Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, l'huile restante, le Fond de Légumes et le carré frais. Mélangez et ajoutez la levure. Salez et poivrez.

6

7

Ajoutez les crevettes et les légumes. Versez dans un moule à cake beurré et faites cuire 45 minutes. Si nécessaire, couvrez 10 minutes avant la fin de la cuisson d'une feuille d'aluminium.

Valeurs nutritionnelles

Part 4