Options d'impression :

Cake aux haricots verts et aux noix

Portions1 portionPréparation35 minsCuisson45 minsTemps total1 h 20 mins

 500 g de haricots verts cuits
 1 œuf
 50 g de farine complète
 50 g de farine de sarrasin
 1 c à c de levure chimique
 sel
 1 poignée de flocons de céréales
 
 Préparation aux noisettes :
 1 yaourt nature
 1 oeuf
 1 càs de noix
 1 càs de noix de pécan
 2 càs bombées de farine de châtaigne
 sel
1

Préparation de la base aux haricots :

2

Mixez les haricots en fine purée, en ajoutant ½ verre d'eau. Ajoutez l'œuf, la farine, la levure et le sel. Homogénéisez.

3

4

Préparation de la base aux noix :

5

Mixez tous les ingrédients, tout simplement.

6

7

Dans un moule à cake huilé, versez la moitié de la préparation aux haricots, puis ajoutez la préparation aux noix. Versez délicatement le reste de préparation aux haricots verts, donnez quelques "coup" de cuillère dans la pâte afin de former des marbrures.

8

Saupoudrez de quelques flocons de céréales, puis mettez à cuire 45 min à 190°C.

Valeurs nutritionnelles

Part 4