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Cake à la moutarde et au jambon

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

 200 g d'épaule cuite ou de jambon
  5 oeufs entiers
  5 c. à soupe de moutarde
  5 c. à soupe bombées de farine
  200 g de gruyère râpé
  1 sachet de levure
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Préchauffez le four th.6 (180°C).

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3

Dans un saladier, cassez les oeufs et ajoutez la moutarde. Mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez. Incorporez le gruyère et le jambon coupé en dés.

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5

Beurrez un moule à cake. Versez-y la préparation et enfournez pendant environ 30 min.

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7

Se déguste à l'apéritif ou à l'entrée.

Valeurs nutritionnelles

Part 6