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Cake à la noix de coco et à la coriandre

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

 5 g de Coriandre en Poudre
 200 g de Farine T45
 125 g de Beurre
 175 g de Lait
 100 g de Sucre Glace
 5 g de Levure Chimique
 50 g de Sucre Semoule
 3 Oeufs
 160 g de Noix de Coco râpée
1

Préchauffez le four à 175°C (thermostat 6).

2

3

Mélangez la farine, le sucre, le sucre glace, la levure chimique, la noix de coco râpée et la coriandre en poudre.

4

5

Ajoutez les oeufs, puis le lait et enfin le beurre fondu. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.

6

7

Versez la préparation dans un moule à cake beurré.

8

Enfournez 30 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4