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Cake aux oignons et aux lardons

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins

 125 g de farine
  3 oeufs
  100 g de fromage blanc
  100 g de gruyère rapé
  3 oignons
  100 g de lardons fumés
  1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  1/2 sachet de levure
  sel et poivre
1

Préchauffez le four à 180°.

2

3

Peler et émincer les oignons. Faites-les revenir avec les lardons. Égouttez.

4

5

Battez les oeufs avec le fromage blanc. Assaisonnez. Ajoutez le concentré de tomates, puis la farine, la levure et le gruyère. Incorporez le mélange d'oignons

6

et lardons.

7

8

Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.

9

Enfournez pour 40 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4