Préchauffez le four à 180°C .
Hachez les noix.
Pelez l'orange à vif et prélevez les quartiers.
Enlevez le gras du magret et coupez-le en tranches.
Mélangez les oeufs avec la farine, la levure chimique et le beurre fondu. Ajoutez les noix hachées, les quartiers d'orange et le thym. Salez et poivrez.
Tapissez un moule à cake avec les tranches de magret. Versez la pâte puis faites cuire 30 minutes .
Part 6