Préchauffer le four à 180°C.
Presser et zester l'orange.
Fouetter les oeufs et le sucre, puis rajouter la farine et la levure progressivement. Ajouter le beurre salé fondu en mélangeant.
Verser le jus d'orange dans la préparation avec les zestes et mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfourner pendant 45 min.
Décoré d'écorces d'oranges confites.
Part 6 personne(s)